Tanaman lada (Piper nigrum L.) merupakan tanaman perkebunan yang bernilai ekonomis tinggi. Lada merupakan komoditas ekspor dan menjadi salah satu sumber devisa negara Indonesia. Sentra produksi lada antara lain Bangka Belitung, Lampung, Kalimantan Timur, Sumatera Selatan, Sulawesi Selatan. Lada memiliki banyak manfaat sebagai bahan baku dalam sektor industri makanan, minuman ringan dan industri wangi-wangian. Bubuk lada digunakan sebagai penyedap rasa makanan.
Ulasan
Belum ada ulasan.