TEKNIK PASCA PANEN II

Kehadiran buku ini adalah hasil dari upaya kolaboratif dan dedikasi dalam menghadirkan informasi serta pengetahuan di
bidang Teknik Pasca Panen.Di dalam buku ini, para penulis berbagi pengetahuan tentang berbagai aspek Teknik Pasca Panen, mulai dari prinsip dasar hingga teknologi terbaru yang berperan penting dalam memaksimalkan hasil panen dan menjaga kualitas produk pertanian. Isi buku ini disusun dengan seksama dan berdasarkan studi literatur sehingga diharapkan dapat memberikan panduan yang berguna bagi para praktisi, mahasiswa, dan semua pihak yang tertarik dalam bidang ini.